緑茶で新型コロナウイルス対策！？

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杏林予防医学研究所　山田豊文所長ブログより
http://yamada-toyofumi.com/?day=20200413

緑茶に含まれるエピガロカテキンガレートという成分に、強い抗新型コロナウイルス作用が認められたそうです。
特に、抹茶や茶葉をすり潰して茶葉全体を飲む場合が、最も有効だそうです。
また、茶葉に注ぐお湯の温度が高い方がエピガロカテキングレートの抽出率は、高まるとのこと。

コロナウイルスの影響で、気持ちが下に向きがちな方も多いのではないかと思います。
自宅でホットな緑茶を飲んで、コロナウイルスに対する免疫力を上げると同時に、心も「ホッ」ト休めてはいかがでしょうか。でも、もう5月となれば、冷たい緑茶が美味しいですね。